為進一步規(guī)范乳制品生產經營市場秩序，確保消費者飲食安全，近日，武江區(qū)市場監(jiān)管局對“干噎酸奶”開展了專項檢查行動。
此次行動以轄區(qū)內飲料生產企業(yè)和風味飲品經營單位作為重點檢查對象，實施精準監(jiān)管。在生產企業(yè)環(huán)節(jié)，執(zhí)法人員著重排查產品名稱與真實屬性是否相符，嚴厲打擊以“酸奶”之名行風味飲品之實，以及采用相近名稱誤導消費者的不正當行為。同時，對飲料生產企業(yè)加工場所衛(wèi)生條件、原料使用、加工流程及產品標簽標識等關鍵環(huán)節(jié)展開全面排查。檢查內容涵蓋是否存在使用過期、變質或來源不明的原料，是否存在非法添加行為，以及加工過程是否符合相關標準和規(guī)范等關鍵要點。
對風味飲品經營企業(yè)檢查過程中，執(zhí)法人員對市場上銷售的“干噎酸奶”產品可能存在的食品安全風險進行初步摸排。一是企業(yè)未取得乳制品生產許可證，卻按發(fā)酵乳工藝生產名稱為干噎酸奶及其類似的產品；二是產品名稱與真實屬性不符；三是標注相近（名稱）誤導消費者；四是涉嫌生產銷售假冒偽劣產品；五是食品經營者銷售無標簽或標簽標注食品名稱、執(zhí)行標準不合規(guī)產品，以及銷售糕點、糖果制品、冷凍飲品等類別食品過程中用“干噎酸奶”作為產品宣稱，涉嫌虛假宣傳。對涉嫌風險問題，執(zhí)法人員督促食品生產經營者嚴格落實食品安全主體責任，查找問題隱患，從源頭上杜絕“三無”假冒偽劣產品流入市場銷售。
截至目前，此次專項檢查行動共出動執(zhí)法人員11人次，檢查食品生產經營者18家次，檢查中未發(fā)現(xiàn)問題食品生產經營者。同時，執(zhí)法人員還對2個網絡食品交易第三方平臺提供者進行了排查，未發(fā)現(xiàn)違法行為。
下一步，武江區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對乳制品市場的監(jiān)督檢查力度，建立長效監(jiān)管機制，不斷提升乳制品質量安全水平，讓廣大消費者能夠放心購買、安心食用乳制品。
（區(qū)市場監(jiān)管局）
